Das sind wir

Der Odenwald Döner wird noch immer, nach dem beliebten Rezept von Onkel Peter hergestellt.
Wir sind ein Fleischhandelsunternehmen mit über 25 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Döner- und Drehspießen.
Unsere Dönermanufaktur, im Herzen des Odenwalds, produziert beliebige Größen von tiefgefrorenen Dönerspießen.
Des Weiteren lässt unser Produktionsportfolio keinen Wunsch in der Küche oder auf dem Grill offen.
Wichtig ist uns, die Herstellung nach übermittelter tradition, maschinell angepasst an heutige Voraussetzungen.
Sowie hochwertiges Fleisch und Gewürze. Keine Zusatzstoffe und der volle Geschmack.
Durch unser schonendes Verarbeitungsverfahren kommt der Geschmack besonders gut zur Geltung und ist bei unseren Kunden seit Jahren hoch geschätzt.
Ohne Zusatz von Bindemitteln und Fremdstoffen entsteht ein Fleischspieß, der seines gleichen sucht……..
Von Beginn an war es unser Bestreben, unseren Kunden Produkte in hoher Qualität zu bieten.
Täglich werden die Produktionsmaschinen angeworfen, darunter ein großer Menger, der die einzelnen Zutaten vermengt.
Das fertige marinierte Fleisch wird dann von Hand geschnitten und Scheibe für Scheibe auf den Spieß gesteckt.
Anschließend wird der Fleischspieß in Form geschnitten, in Folie eingewickelt und schockgefrostet.
Durch das Schockfrosten erhalten wir den Geschmack und die Saftigkeit unserer Produkte.